Bacchuskeller mit neuer Weinlaube
Unsere
Sitzgruppe vor dem Bacchuskeller hat nun - dank einer Förderung der LAG Mittelrhein - auch eine Beschattung für die Sonnentage bekommen. Über das Dach werden die Weinreben geleitet und spenden dann im nächsten Frühjahr Schatten für die Sitzgruppe!
Weinlese Breyer Hämmchen 2026 erfolgreich beendet
Wir hatten drei wunderbare Weinlesetage bei bestem Wetter!
Die Weinlese startete am Freitag, den 18.09.2026 mit ca. 20 Lesehelfern um 8 Uhr im Weinberg. Morgens war es noch ziemlich frisch, gegen Mittag wurde es schon sehr warm.
Die Trauben waren in einem sehr guten Zustand, sodass die Lese der Trauben richtig Spaß machte! Schnell waren die roten Büddchen gefüllt. Und es war eine richtig gute Stimmung im Weinberg! Zudem sind wir alle sehr gut verpflegt worden von unserem Küchenteam, so konnten wir immer wieder mit neuen Kräften durchstarten.
Toskana im Breyer Hämmchen
Das Projekt Weinbergpfirsiche, das lange Zeit das Landschaftsbild prägte, musste leider der Zeit Tribut zollen und wurde kürzlich vollständig gerodet. Doch anstatt den Flächenstillstand hinzunehmen, engagieren sich jetzt Naturfreunde der Weinbruderschaft für eine nachhaltige Neugestaltung.
Am Samstag, dem 21. März, bei strahlendem Sonnenschein, begann im Breyer Hämmchen eine neue Ära: Auf einer zuvor sorgfältig vorbereiteten Fläche wurden 250 Lavendelpflanzen gesetzt.
Winzer für ein Jahr
Bei frühlingshaften Temperaturen startete am Samstag das aufregende Projekt „Winzer für ein Jahr“ im malerischen Breyer Hämmchen. Nach einem informativen Abend im gemütlichen Bacchuskeller folgte nun die praktische Einführung in den Weinberg, die die Teilnehmer auf das bevorstehende Abenteuer vorbereitete.
Unser erfahrener Weinbruder Todd Hill, der sich bereits seit einigen Jahren dem sanften Rebschnitt widmet, erklärte den Anwesenden ausführlich die Bedeutung und die Techniken dieses wichtigen Verfahrens. In einer lebhaften Atmosphäre setzten die Teilnehmer, unterstützt von den aktiven Mitgliedern der Initiative, ihr neu erlerntes Wissen in die Praxis um und führten den sanften Rebschnitt durch. Dies schafft die besten Voraussetzungen für eine reiche Ernte im kommenden Herbst.
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Unser Weinberg
... komm einfach vorbei
Nachdem der letzte Breyer Weinberg aufgelassen blieb, entstand die Idee, die Weinberglage Breyer Hämmchen in Form eines Vereins weiterzuführen. Die Ambition war immer eindeutig: Die Weinbau-Tradition sollte erhalten und gepflegt werden, ein Beitrag zur Identität der Ortsgemeinde im regionalen Kontext geleistet, die Kulturlandschaft erhalten bleiben und ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt entstehen.
Herzlich Willkommen in unserem Bacchuskeller
Der Bacchuskeller ist jedes Wochenende als Winzerwirtschaft geöffnet. Hier hat man die Möglichkeit vorbeizuschauen und nette Leute kennenzulernen, während man sich bei einem Glas Wein angenehm unterhalten kann.
Die aktuellen Öffnungszeiten können hier auf unserer Seite im Bacchus-Kalender entnommen werden.
Weinbestellung
Sie können unsere Weine gerne über das nachstehende Bestellformular direkt bei uns bestellen.
Bacchus-Keller Öffnungszeiten
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