Goldene Kammerpreismünzen für das Breyer Hämmchen
Eine besondere Auszeichnung wurde dem trockenen und halbtrockenen Riesling des Jahrgangs 2023 aus dem Breyer Hämmchen zuteil. Beiden Weinen wurde von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz die goldene Kammerpreismünze zuerkannt. Allen tatkräftigen Helfern im Breyer Weinberg und unserem Kellermeister Florian Weingart möchten wir ganz herzlich für ihre geleistete Arbeit Danke sagen und freuen uns über diesen schönen Erfolg.
Unsere Weine
In jedem Jahr versuchen wir - je nach Erntemengen - unseren Most als trockenen, halbtrockenen, feinherben oder restsüßen Wein auszubauen. Ob wir einen Qualitäts- oder Prädikatswein in die Flasche bekommen, entscheidet letztlich Mutter Natur.
2023er Breyer Hämmchen halbtrocken
Riesling - Kabinett
Kammerpreismünze: gold
Verkaufspreis: 9,00 €/0,75 l (incl. MwSt)
Exposer:
Das Breyer Hämmchen 2023 Riesling halbtrocken hält für die Nase den angenehmen süßlichen Duft von weißen Holunderblüten bereit.
Im Mund harmoniert die anregende Säure mit der feinen Süße von Goldenen (gelben) Kiwis.
Passt wunderbar zu gebratenem Steinpilz auf Feldsalat mit in Olivenöl und Knoblauch gerösteten Baguette-Würfeln an Holundervinaigrette oder einem warmen Salat aus kleinen grünen Linsen in Olivenöl-Dressing, mit knackig gegartem Brokkoli, belegt mit knusprig ausgebackenen Knoblauchscheibchen und kühlem, cremigen Mozzarella
Guten Appetit
Restzucker 14,1 g/l, Säure 9,1 g/l, Alc.11,0 %vol.
2023er Breyer Hämmchen trocken
Riesling - Kabinett
Kammerpreismünze: gold
Verkaufspreis: 9,00 €/0,75 l (incl. MwSt)
Exposer:
Auch unser 23er Riesling trocken wird viele Freunde finden. Eine gut eingebundene Säure und fruchtige Zitrusnoten zeichnen ihn aus.
Wie schon der 22er weist er wieder feine Nuancen von Grapefruit auf. Im Abgang bleibt er angenehm fruchtig.
Kennt Ihr Wiener Bratkartoffeln? Schön knusprig, mit vielen geschmolzenen Zwiebeln, obendrauf gebratene Blutwurst und Meerrettich – dazu unseren Trockenen - Hurra!
Restzucker 7,1g/l, Säure 9,3 g/l, Alc.11,5 %vol.
2021er Breyer Hämmchen lieblich
Riesling - Spätlese
Verkaufspreis: 10,00 €/0,75 l (incl. MwSt)
Exposer:
Ein eleganter, süßer, aber auf Grund der schönen Säure auch lebhafter Riesling. In der Nase entfaltet sich der Duft von süßem Apfel, Heu und Aprikose. Am Gaumen dominieren Noten von reifem Apfel, Ananas und Aprikose.
Als Weinbegleitung zu Wildragout mit Sahnesauce und Preiselbeeren. Perfekt auch zu Apfelflammkuchen.
Unser Riesling mit dem süßen Charakter schmeckt hervorragend zu Blauschimmelkäse wie Roquefort, Gorgonzola oder Bavaria Blue.
Alc 8,0 %, Rz 49,8 g/l, S. 8,1 g/l
Kammerpreismünze: silber
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