Bei frühlingshaften Temperaturen startete am Samstag das aufregende Projekt „Winzer für ein Jahr“ im malerischen Breyer Hämmchen. Nach einem informativen Abend im gemütlichen Bacchuskeller folgte nun die praktische Einführung in den Weinberg, die die Teilnehmer auf das bevorstehende Abenteuer vorbereitete.

Unser erfahrener Weinbruder Todd Hill, der sich bereits seit einigen Jahren dem sanften Rebschnitt widmet, erklärte den Anwesenden ausführlich die Bedeutung und die Techniken dieses wichtigen Verfahrens. In einer lebhaften Atmosphäre setzten die Teilnehmer, unterstützt von den aktiven Mitgliedern der Initiative, ihr neu erlerntes Wissen in die Praxis um und führten den sanften Rebschnitt durch. Dies schafft die besten Voraussetzungen für eine reiche Ernte im kommenden Herbst.

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